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サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

長ねぎと鶏肉の柚子こしょう炒め

  • 20分
  • 370kcal

長ねぎと鶏肉の柚子こしょう炒め

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この料理にあうお酒

材料( 2人分 )

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  • 長ねぎ

    1本

  • 鶏もも肉

    1枚

  • 柚子こしょう

    小さじ1~

  • 小さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1/2

  • サラダ油

    大さじ1

作り方

  1. 長ねぎはやや厚めの斜め切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。next
  2. 柚子こしょう、酒、しょうゆは混ぜ合わせておく。next
  3. フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏もも肉を皮目から焼く。鶏肉にほぼ火が通ったら、長ねぎを加えてさらに炒める。next
  4. 長ねぎがしんなりしたら、2)を回し入れて全体に絡める。
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