この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• そら豆（正味）

  120ｇ

• ブロックベーコン

  40ｇ

• にんにく

  1/2片

• オリーブ油

  小さじ2

• 塩

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. そら豆は塩を加えた熱湯で2～3分ゆでてザルにあげ、薄皮を取り除く。
2. ブロックベーコンは食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。
3. フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、にんにくを炒める。香りが立ってきたら、ベーコンを加えて炒める。
4. ベーコンに火が通ったらそら豆を加えて炒め、塩、粗挽き黒こしょうで調味する。

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