この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 4人分 )

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• あじ（刺身用）

  200ｇ

• しょうが

  1片

• 刻みねぎ

  10ｇ

• 味噌

  大さじ1〜

• 大葉

  適量

• すだち

  適量

作り方

1. しょうがはすりおろす。
2. あじは細かく刻み、１）、刻みねぎ、味噌を加えて包丁で混ぜながら叩く。
3. 皿に大葉を敷き、２）を盛り付けてすだちを添える。

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