この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• えのき茸

  1/2袋

• ピーマン

  1個

• 白菜キムチ

  30ｇ

• しょうゆ

  大さじ1/2

• ごま油

  小さじ1

作り方

1. えのき茸は根元を切り落として、ほぐす。ピーマンは種を取り除き、細切りにする。
2. 鍋に湯を沸かし、１）を茹でてザルにあげ、水気を切っておく。
3. ボウルに水分を絞った２）、白菜キムチ、しょうゆ、ごま油を入れてあえる。

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