この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• ごぼう

  1/2本

• にんじん

  4cm

• サラダチキン

  50ｇ

• 【A】

• マヨネーズ

  小さじ2

• コチュジャン

  小さじ2/3

• しょうゆ

  小さじ1

• 白ごま

  小さじ1

作り方

1. ごぼうは皮をこそげ、4cm長さの細切りにする。にんじんも同様に4cm長さの細切りにする。
2. サラダチキンは食べやすい大きさに手で裂いておく。
3. 湯を沸かし、１）のごぼうとにんじんをゆでる。ごぼうとにんじんに火が通れば、ザルにあげて粗熱を取っておく。
4. ボウルに【A】の調味料を混ぜ合わせ、２）のサラダチキンと水気を切った３）をあえる。

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