この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• 合い挽肉

  100g

• 玉ねぎ

  1/6個

• ゆで卵

  1個

• サラダ油

  小さじ1

• 【A】

• ケチャップ

  大さじ1

• ウスターソース

  大さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• パセリ（みじん切り）

  適量

• 　

  　

• 食パン（8枚切り）

  3枚

• 溶き卵

  1個分

• 揚げ油

  適量

• 　

  　

• ※3個分の分量です。

作り方

1. 玉ねぎとゆで卵はみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱し、１）の玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、合い挽肉を加えてさらに炒める。
3. 肉の色が変わったら、１）のゆで卵と【A】を加えて全体に味がなじんだら火を止めて冷ましておく。
4. 食パンの耳は切り落とし、パンを麺棒などで半分くらいの厚さになるように伸ばす。
5. 広げた食パンの手前部分に３）を1/3量載せる。パンの周囲に溶き卵を塗り、半分に折り畳むようにして中の具材が出ないようにしっかり包む。これをあと2つ作る。
6. 170℃に熱した揚げ油で全体がこんがりとなるまで揚げる。

• つくりたい8853
• つくった18563

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