この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2〜3人分 )

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• きゃべつ

  1/4個

• 長ねぎ

  5cm

• しょうが

  1/2片

• にんにく

  1/2片

• 豚バラ薄切り肉

  200ｇ

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 酒

  大さじ1

• 【A】

• ねりごま

  大さじ3

• 酢

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1

• 砂糖

  大さじ1

• 　

  　

• ラー油

  適量

• 　

  　

• ※作りやすい分量です。

作り方

1. きゃべつは千切りにする。
2. 長ねぎはみじん切りにし、しょうがとにんにくはすりおろす。
3. 豚バラ薄切り肉を1枚ずつ広げ、塩、こしょうで下味をつけ、１）のきゃべつを巻く。
4. 耐熱容器に３）を並べて酒を振りかけ、ラップをして電子レンジで加熱（600Wで4〜5分）する。
5. ２）と【A】をよく混ぜ合わせてタレを作る。
6. 皿に４）を盛り付け、５）のタレをかけて好みでラー油をかける。

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• つくった6962

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