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サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

春きゃべつの明太マヨサラダ

  • 20分
  • 158kcal

春きゃべつの明太マヨサラダ

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この料理にあうお酒

材料( 2~3人分 )

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  • 春きゃべつ

    1/4個(約200g)

  • サラダチキン

    50g

  • 明太子

    15g

  • 適量

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • レモン汁

    小さじ1

  • パセリ(みじん切り)

    適量

  •  

     

  • ※作りやすい分量です。

作り方

  1. 春きゃべつは細切りにし、塩もみをする。水分が出たら軽く絞る。next
  2. サラダチキンは適当な大きさに切る。明太子は薄皮を取り除く。next
  3. ボウルに1)のきゃべつ、2)のサラダチキンと明太子、マヨネーズ、レモン汁を入れてよく混ぜる。next
  4. 器に盛り付け、パセリのみじん切りを散らす。
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