この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 鶏ささ身

  300ｇ

• 【A】

• おろしニンニク

  適量

• 顆粒コンソメ

  小さじ1

• しょうゆ

  小さじ2

• 酒

  小さじ2

• 砂糖

  小さじ1

• 　

  　

• 溶き卵

  1/2個分

• 小麦粉

  大さじ1

• パン粉

  適量

• 油

  適量

作り方

1. 鶏ささ身は筋を取って一口大の大きさに切る。
2. ポリ袋などに�@の鶏ささ身と【A】の調味料を入れてよく揉み込む。全体がなじんだら、溶き卵と小麦粉を加えてさらによく揉み込む。
3. �Aの鶏ささ身にパン粉をまぶす。
4. フライパンに油を入れて中火で熱し、�Bを揚げ焼きにする。

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