この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 塩さば

  2枚

• 酒

  大さじ1

• 大根

  3cm

• 大葉

  3枚

• すだち

  1個

• ぽん酢しょうゆ

  適量

作り方

1. 塩さばは4〜5等分に切る。
2. 鍋に湯を沸かして酒を加え、�@の塩さばを入れて5分程ゆでて取り出す。
3. 大根は皮をむいてすりおろし、大葉は細切りにする。すだちは半分に切る。
4. 皿に�Aの塩さば、�Bの薬味類を盛り付け、ぽん酢しょうゆを回しかける。

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