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チーズと焼き豚の春巻き
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- 20分
- 425kcal
- 1934
- 3135
ずけ鮪の生湯葉巻き
- 623
- 246
材料
(2人分)
- 生まぐろ２４０ｇ
- 生湯葉２枚
- 焼海苔１枚
- 大根少々
- おろしわさび適量
- 岩海苔適量
- 豆乳大さじ４杯
- ポン酢大さじ２杯
- キャノーラサラダ油大さじ２杯
- 濃口しょうゆ８０ｃｃ
- 日本酒８０ｃｃ
作り方
-
- 生マグロを３ｃｍ角の長さ１０ｃｍの形に４本用意する。
-
- 生マグロを３ｃｍ角の長さ１０ｃｍの形に４本用意する。
-
- １０分後、マグロの表面を拭き、焼海苔・生湯葉の順に巻き、巻き上がった１本を３等分にカットする。
-
- 豆乳・ポン酢・キャノーラサラダ油を合わせて豆乳ソースを作る。
-
- 皿に手順４で作った豆乳ソースを敷き、カットしたマグロをのせ、大根の剣と岩海苔とおろしわさびを添える。
-
- マグロに豆乳ソースをかけて出来上がり。
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