材料 (2人分)

• かぼちゃ（皮をむいたもの）300g
• もち粉（もち米100%の粉）大さじ1
• はちみつ大さじ1
• 塩小さじ1/2
• 水（かぼちゃをゆでる用）400cc
• 水（もち米粉をとく用）50cc

作り方

1. 

   かぼちゃはワタを取り、皮を全部むき7mmぐらいの厚さに切る。

2. 

   鍋に400ccの水と1）を入れ、中火で10分ゆでる。

3. 

   2）の粗熱が取れたら全部をミキサーにかけ、ペースト状になったら鍋に戻してはちみつ、塩、もち粉を水で溶いたものを入れて弱火で2分煮込む。

4. 

   とろみが付いたら器に盛る。