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- カロリー：506kcal
- 106
- 33
材料
(2人分)
- 海老10尾
- 塩適量
- 酒適量
- みょうが2個
- とうもろこし1/2本
- ししとう6個
- 小麦粉適量
- 卵1個
- せんべい適量
- 揚げ油適量
作り方
-
- 海老は殻をむいて背わたを取り、腹側に2ヶ所くらい切込みを入れ、塩と酒で下味をつける。
-
- みょうがは縦半分、とうもろこしは1.5ｃｍの輪切りにする。ししとうは破裂しないように切り込みを入れておく。
-
- 海老に小麦粉、溶き卵、砕いたせんべいの順に衣をつける。
-
- 170度に熱した油で、2）の野菜と3）の海老を揚げる。
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