材料 (2人分)

• かつお（刺身用）約130g
• 玉ねぎ1/2個
• ブロッコリー1/4株
• 塩少々
• 粗挽き黒こしょう少々
• オリーブ油適量
• おろしニンニク小さじ1/4
• マヨネーズ大さじ2
• ピンクペッパー（好みで）適量

作り方

1. 

   かつおは約1�p幅に切り、両面に塩、粗挽き黒こしょうをふる。

2. 

   玉ねぎは薄切りにし、ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでして、水気を切っておく。

3. 

   おろしニンニクとマヨネーズを混ぜ合わせて、ニンニクマヨネーズを作る。

4. 

   フライパンにオリーブ油を入れて熱し、玉ねぎ、ブロッコリーの順に加える。塩、粗挽き黒こしょうをして炒め合わせる。

5. 

   耐熱皿に4)と1)を盛り、その上から3)をかけて200℃のオーブンで2〜3分焼く。

6. 

   好みで、彩りにピンクペッパーを飾る。