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新しょうがのチヂミ風
新しょうが 青ねぎ 豚こま切れ肉 天ぷら粉 水 【A】 ごま油 鶏がらスープの素 しょうゆ ごま油 ※約6枚分の分量です。
- 15分
- 565kcal
- 1539
- 4174
ベトナム風れんこんとミンチのスープパスタ
- 調理時間：20分
- カロリー：542kcal
- 267
- 141
材料
(2人分)
- スパゲッティ180g
- れんこん(直径5㎝ぐらい)50g
- 合挽き肉100g
- 冷凍グリーンピース大さじ2
- ごま油大さじ1
- しょうがのすりおろし少々
- にんにくのすりおろし少々
- 【スープ】
- 水2カップ
- 鶏がらスープ小さじ1
- ナンプラー大さじ1
作り方
-
- れんこんは薄い輪切りにして酢水にさらし、アク抜きする。【スープ】の材料を混ぜ合わせておく。
-
- スパゲッティを固めにゆでる。
-
- スパゲッティをゆでている間にフライパンにごま油を敷き、しょうがとにんにくのすりおろしを加えて油になじませ、1）のれんこんと合挽き肉、グリーンピースを加えて炒める。
-
- 3）の挽き肉に火が通ったら、1）の【スープ】を加える。
-
- スパゲッティがゆで上がったら、4）に加えてひと混ぜして器に盛る。
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- 8373
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