材料 (2人分)

• 好みのきのこ120ｇ
• ベーコン2枚
• ニンニク1片
• 赤唐辛子1本
• スパゲティ160ｇ
• 青ねぎ適量
• オリーブ油大さじ1.5
• 昆布茶小さじ2
• しょうゆ適量
• 塩適量
• こしょう適量

作り方

1. 

   好みのきのこは食べやすい大きさに切っておく。ベーコンは5ｍｍ幅に切る。

2. 

   ニンニクは芽を取ってスライスし、赤唐辛子と青ねぎは小口切りにする。

3. 

   フライパンにオリーブ油とニンニク、赤唐辛子を入れてから火をつけて、ニンニクがこんがりと色づくまで加熱する。さらに１）を加えて炒める。

4. 

   塩を加えた熱湯でスパゲティをゆでる。

5. 

   ３）にゆであがったスパゲティを加えて昆布茶、しょうゆ、こしょうで味を調える。

6. 

   器に５）を盛り、仕上げに青ねぎと白ごまをふりかける。