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なすと春雨の味噌炒め煮
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- カロリー：289kcal
- 177
- 53
材料
(2人分)
- たけのこ（水煮）200g
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ1
- 水50㏄
- スライスチーズ2枚
- 味付のり8枚
- サラダ油適量
- 【衣】
- 小麦粉50g
- 卵1個
- 青のり小さじ2
- 水50㏄
作り方
-
- たけのこは一口大に切る。小鍋にたけのこと砂糖、しょうゆ、みりん、水を入れて中火で水分がなくなるまで煮る。
-
- ボールに【衣】の材料の水、小麦粉、卵、青のりを加えて混ぜる。
-
- 1）を味付のりを巻いたものとチーズを巻いたものの2パターンを作る。
-
- サラダ油を180℃に熱し、3）に2）の衣をつけ、約1分揚げて器に盛る。
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