材料 (2人分)

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• たけのこ（水煮）200g
• 砂糖大さじ1
• しょうゆ大さじ2
• みりん大さじ1
• 水50�t
• スライスチーズ2枚
• 味付のり8枚
• サラダ油適量
• 【衣】
• 小麦粉50g
• 卵1個
• 青のり小さじ2
• 水50�t

作り方

1. 

   たけのこは一口大に切る。小鍋にたけのこと砂糖、しょうゆ、みりん、水を入れて中火で水分がなくなるまで煮る。

2. 

   ボールに【衣】の材料の水、小麦粉、卵、青のりを加えて混ぜる。

3. 

   1）を味付のりを巻いたものとチーズを巻いたものの2パターンを作る。

4. 

   サラダ油を180℃に熱し、3）に2）の衣をつけ、約1分揚げて器に盛る。