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    牛肉とにんじんの柳川風

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：585kcal

    材料 (2人分)

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    • 牛薄切り肉200ｇ
    • にんじん1/2本
    • サラダ油大さじ1/2
    • 〔A〕
    • だし1/2カップ
    • みりん大さじ1.5
    • しょうゆ大さじ1.5
    • 酒大さじ1.5
    • 　　
    • 卵2個

    作り方

    1. 牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
    2. にんじんはピーラーで薄切りにする。
    3. 鍋にサラダ油を熱し、１）と２）を炒め、〔A〕の調味液を加える。
    4. にんじんが柔らかくなったら、溶いた卵を加えて半熟状になったら火をとめる。

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