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    えびとしょうがのまぜ寿司

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：317kcal

    材料 (2人分)

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    • えび80g
    • ご飯300g
    • しょうが甘酢漬け60g
    • 大葉4枚
    • ごま適量
    • すし酢50ml

    作り方

    1. えびは殻をむいて背ワタを取り、塩茹でしておく。
    2. １）のえびを1㎝幅に切る。しょうがの甘酢漬けと大葉は千切りにしておく。
    3. ご飯に、2）のえび、しょうがの甘酢漬けを加え、すし酢をかけながら軽く混ぜ合わせ、大葉、ごまを加え更に軽く混ぜて皿に盛る。

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