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    ブロッコリーとゆで卵のホクホクじゃがいもサラダ

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：180kcal

    材料 (2人分)

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    • ブロッコリー70g
    • じゃがいも1個（120g）
    • 卵1個
    • マヨネーズ大さじ2
    • 塩適量
    • こしょう適量

    作り方

    1. ブロッコリーは小房に分け、硬めにゆでて冷水に取って水気を切る。じゃがいもは皮をむいて1㎝角に切り、十分やわらかくなるまでゆでる。
    2. 卵はやや半熟になるように7分ゆでて冷水に取り、殻をむいて6等分のくし型に切る。
    3. ボウルに1）のブロッコリーとじゃがいも、2）の卵を入れてマヨネーズであえ、塩、こしょうで味を調えて器に盛る。

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    • 20分
    • 637kcal
    • 4069
    • 13665

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    2013年3月

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