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焼きねぎのかにあんかけ

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:69kcal

材料 (2人分)

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  • 白ねぎ2本
  • [A]
  • だし1/2カップ
  • 大さじ1
  • 薄口しょうゆ大さじ1/2
  • かに缶(小)1缶
  • 水溶き片栗粉適量
  • 刻みねぎ適量

作り方

  1. 白ねぎは4cm長さに切る。フライパンを火にかけ、白ねぎに焼き目がつくまで焼く。
  2. 鍋に[A]の調味料と1)を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして白ねぎがやわらかくなるまで煮る。
  3. かに缶を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. 器に盛り、刻みねぎをふる。

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