材料 (2人分)

• 白ねぎ2本
• [A]
• だし1/2カップ
• 酒大さじ1
• 薄口しょうゆ大さじ1/2
• かに缶（小）1缶
• 水溶き片栗粉適量
• 刻みねぎ適量

作り方

1. 

   白ねぎは4cm長さに切る。フライパンを火にかけ、白ねぎに焼き目がつくまで焼く。

2. 

   鍋に［A］の調味料と１）を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして白ねぎがやわらかくなるまで煮る。

3. 

   かに缶を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4. 

   器に盛り、刻みねぎをふる。