材料 (2人分)

• さつま芋150ｇ
• レーズン20ｇ
• クリームチーズ30ｇ
• [A]
• プレーンヨーグルト30ｇ
• はちみつ5ｇ
• 塩小さじ1/4
• こしょう少々
• レモン汁少々

作り方

1. 

   さつま芋は皮つきのまま1cm角に切り、水にさらす。耐熱容器にさつま芋を並べ、ラップをして電子レンジで3〜4分加熱し、粗熱を取っておく。

2. 

   レーズンはぬるま湯で戻しておく。クリームチーズは1cm角に切る。

3. 

   ［A］の調味料をよく混ぜ合わせ、１）、２）を加えて和える。