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- 調理時間：20分
- カロリー：357kcal
- 1644
- 1424
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材料
(2人分)
- れんこん180ｇ
- 豚ミンチ肉150ｇ
- ニンニクの茎50ｇ
- サラダ油大さじ1
- [A]
- 水1/4カップ
- 中華スープの素小さじ1/2
- 豆板醤小さじ1/2
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 味噌大さじ1
- みりん大さじ1
- 片栗粉小さじ1
作り方
-
- れんこんは皮をむき、食べやすい大きさの乱切りにする。ニンニクの茎は4cm長さに切る。
-
- フライパンにサラダ油を熱し、豚ミンチ肉を炒める。色が変わったら、１）を加えてさらに炒める。
-
- れんこんの表面が透き通ってきたら、［A］ の調味料を合わせたものを加えて炒め、味を全体に絡ませる。
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