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なすと春雨の味噌炒め煮
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- 238kcal
- 301
- 109
パリパリそうめん お好み焼き風
- 調理時間：20分
- カロリー：55kcal
- 6925
- 5839
材料
(2人分)
- そうめん2束
- 卵2個
- ちくわ1本
- 刻みねぎ大さじ２
- 紅しょうが(みじん切り)小さじ２
- ピザ用チーズ40ｇ
- サラダ油適量
- お好み焼きソース適量
作り方
-
- そうめんはゆでてザルにあげておく。卵は目玉焼きにする。ちくわは小口切りにする。
-
- ボウルにそうめん、ちくわ、刻みねぎ、紅しょうが、ピザ用チーズを入れて混ぜ合わす。
-
- フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、その上に2)の半量を広げ、焼き色がついてパリパリになるまで両面を焼く。これを2枚作る。
-
- 皿に３）を盛り付け、お好み焼きソースを塗り、目玉焼きを載せる。
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