材料 (2人分)

• 餅3個
• 玉ねぎ1/2個
• ベーコン2枚
• バター適量
• 塩少々
• こしょう少々
• 牛乳150cc
• 白みそ小さじ２
• ピザ用チーズ40g
• パン粉大さじ2
• 刻みのり適量

作り方

1. 

   餅は1.5�p角に切り、バターを薄く塗ったグラタン皿に入れ、トースターで3分ほど焼く。玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは１cm幅に切る。

2. 

   フライパンにバター大さじ１を熱し、玉ねぎとベーコンを入れて玉ねぎがしんなりするまでよく炒める。塩、こしょうして牛乳、白みそを加えて2~3分混ぜながら煮詰める。

3. 

   １)のグラタン皿に2)、ピザ用チーズ、パン粉の順に載せ、トースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼き、刻みのりをふる。