材料 (2人分)

• ツナ缶（大）1/2缶
• 赤パプリカ1/2個
• 黄パプリカ1/2個
• 玉ねぎ1/8個
• 粒マスタード小さじ1
• はちみつ大さじ1/2
• レモン汁大さじ1
• 塩適量
• オリーブ油大さじ1　1/2
• パセリのみじん切り適量

作り方

1. 

   ツナ缶は油を切り、食べやすい大きさにほぐす。赤、黄のパプリカは食べやすい大きさに切り、熱湯でさっとゆでて水気を拭き取っておく。

2. 

   玉ねぎは横半分に切ってから薄切りにし、水にさらしておく。

3. 

   粒マスタード、はちみつ、レモン汁、塩、オリーブ油、パセリのみじん切りを混ぜ合わせ、１）、水気をしぼった2）の玉ねぎを加えてあえる。