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菜の花とえびのかき揚げ
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- 20分
- 328kcal
- 859
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高野豆腐の揚げだしのたっぷりおろし
- 調理時間：15分
- カロリー：174kcal
- 8750
- 9633
材料
(2人分)
- 高野豆腐2切れ
- 大根おろし1/2カップ分
- 片栗粉大さじ1.5
- 揚げ油適量
- めんつゆ（2倍濃縮）1/4カップ
- 刻みねぎ適量
作り方
-
- 高野豆腐は水で戻し、食べやすい大きさに切る。
-
- しっかりと水気を切った１）に片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油で揚げる。
-
- 鍋に1/2カップの水とめんつゆを入れて煮立たせ、大根おろしを加えて火を止める。
-
- 器に２）を盛り付け、３）をたっぷりとかけて刻みねぎを散らす。
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