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ピリ辛漬け半熟玉子（やみつき玉子）
卵 玉ねぎ 白ねぎ 【A】 しょうゆ 水 にんにく(おろし) 砂糖 赤唐辛子(輪切り) 白ごま 刻みねぎ 糸唐辛子(あれば)
- 10分
- 117kcal
- 659
- 500
ねぎと焼き豚の北京ダック風
- 調理時間：10分
- カロリー：126kcal
- 2379
- 1393
材料
(2人分)
- 白ねぎ1本
- 焼き豚80g
- 春巻の皮2枚
- サラダ油小さじ1/2
- 甜麺醤大さじ1
- 水小さじ2
作り方
-
- 白ねぎは1~2㎜の斜め薄切りにし、サラダ油を敷いたフライパンで、焦がさないようにさっと炒める。
-
- 焼き豚は2~3㎜角の棒状に切る。春巻の皮は4等分する。甜麺醤に水を加えて延ばす。
-
- 春巻きの皮の上に焼き豚の1/8を載せ、その上に甜麺醤少々、1）の1/8量を順に載せて春巻きの皮を手巻き寿司のように巻き、 底の部分を後に折り返して皿に盛る。これを8個作る。
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