サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

ザーサイとねぎチャーシューのリングイネ

印刷する

  • 調理時間:15分
  • カロリー:510kcal

材料(2人分)

買い物メモに追加

  • リングイネ160g
  • 焼き豚80g
  • ザーサイ(瓶入りのもの)30g
  • 白ねぎ1本
  • にんにく1片
  • しょうが1/3片
  • 赤唐辛子(輪切り)1本分
  • オリーブオイル大さじ2
  • 鶏ガラスープの素ひとつまみ
  • 糸唐辛子適量
  • 粗挽きこしょう適量

作り方

  1. 焼き豚とザーサイは4~5mm幅の細切りにし、白ねぎは2/3本分は3mm幅の斜め切りに、残りは白髪ねぎにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
  2. リングイネは塩を加えてたっぷりの湯でゆでる(その際、袋の表示時間より1分長くゆで、そのゆで汁50mlを残しておく)。
  3. フライパンににんにく、しょうが、赤唐辛子、オリーブオイルを入れて火にかけ、香りが立ったら焼き豚、ザーサイ、斜め切りの白ねぎを加える。白ねぎがしんなりしたらパスタのゆで汁(50ml)と鶏ガラスープの素を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたらリングイネを入れてあえる。
  4. 皿に盛りつけ、白髪ねぎと糸唐辛子を載せて粗挽きこしょうを振れば出来上がり。

おすすめのレシピ

揚げワンタンの甘酢あんかけ

豚ひき肉 しょうが 長ねぎ ワンタンの皮 【A】 酒 しょうゆ 塩 こしょう   揚げ油 【B】 水 ケチャップ 酢 しょうゆ 砂糖 塩   水溶き片栗粉 白髪ねぎ 刻みねぎ

  • 25分
  • 412kcal
  • 3394
  • 5041

スペアリブの中華風煮

豚スペアリブ にんにく しょうが 八角 サラダ油 【A】 水 はちみつ 砂糖 しょうゆ 酒 酢

  • 10分
  • 744kcal
  • 1772
  • 2769

油揚げのぎょうざ風

豚ひき肉 キャベツ にら 青ねぎ 油揚げ 塩 【A】 おろししょうが おろしにんにく しょうゆ 酒 オイスターソース ごま油 鶏ガラスープの素 塩 こしょう   サラダ油 水

  • 30分
  • 388kcal
  • 2700
  • 3040

鶏ささみと大葉の生春巻き

鶏ささみ 赤パプリカ 黄パプリカ にんじん 大葉 グリーンリーフ ライスペーパー 塩 すし酢 スイートチリソース

  • 30分
  • 214kcal
  • 1806
  • 1914

つくった日を選択

つくった日を選択し、「保存」を押してください。

  • Mon
  • Tue
  • Wed
  • Thu
  • Fri
  • Sat
  • Sun

              保存

              マイカレンダーに追加

              レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。

              • Mon
              • Tue
              • Wed
              • Thu
              • Fri
              • Sat
              • Sun

                          保存

                          買い物メモに追加

                          追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。

                          ザーサイとねぎチャーシューのリングイネ

                          追加

                          メールで送る

                          下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。

                          クリップボードにコピー

                          おとくなキャンペーン

                          未成年の方は会員機能をご利用できません。

                          サントリーIDの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーID会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。