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材料
(2人分)
- きゃべつ1/4個
- にんにく1/2かけ
- アンチョビ2枚
- オリーブ油大さじ1
- レモン汁適量
- 塩適量
- こしょう適量
- パセリのみじん切り適量
作り方
-
- きゃべつはザク切りにする。にんにくはみじん切りにし、アンチョビは細かく刻んでおく。
-
- フライパンにオリーブ油、にんにく、アンチョビを入れて中火にかける。にんにくの香りが立ってきたら、きゃべつを加えて炒める。
-
- きゃべつがしんなりしてきたら、レモン汁、塩、こしょう、パセリのみじん切りを加えて軽く炒め合わせる。
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