材料 (2人分)

• いわししょうゆ煮缶詰190g
• 絹こし豆腐250g
• マヨネーズ大さじ1
• ねり梅小さじ2〜3
• ピザ用チーズ30g
• 刻みねぎ大さじ1

作り方

1. 

   ボウルに絹こし豆腐、マヨネーズ、ねり梅を入れかき混ぜる。

2. 

   グラタン皿にいわししょうゆ煮缶詰を並べ入れ、その上に１）をかけてピザ用チーズを載せ、オーブントースターで15分ほど焼く。

3. 

   2）が焼きあがったら仕上げに刻みねぎをかける。