材料 (2人分)

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• コンビーフ缶40g
• すき焼きのタレ小さじ1
• 大根5cm
• 白だし（4倍濃縮）100ml
• 水400ml
• 梅肉小さじ1
• 白ねぎ5cm

作り方

1. 

   大根は皮をむいて3mmの厚さに切る。白ねぎは白髪ねぎにしておく。

2. 

   白だしと水と梅肉を鍋に入れて混ぜ、1）の大根を加えて中火にかける。沸騰したら弱火にし、15分ほど加熱する。

3. 

   コンビーフは電子レンジ（500W）に短時間かけて手でよくほぐし、すき焼きのタレを加えてよく混ぜて楕円形に成形する。

4. 

   フライパンを熱し、3）の両面に焼き目を付ける。

5. 

   器に2）の大根を重ねて4）を載せ、白髪ねぎを添える。