材料 (15分)

• 玉ねぎ1/4個
• にんじん4cm
• ピーマン1個
• マッシュルーム3個
• ウィンナーソーセージ3本
• スパゲッティ200ｇ
• サラダ油大さじ1
• ケチャップ50ｇ
• ウスターソース大さじ1/2
• 塩適量
• こしょう適量
• バター10ｇ
• 粉チーズ適量
• パセリ（みじん切り）適量

作り方

1. 

   玉ねぎ、にんじん、ピーマンはやや太めの細切りにする。マッシュルームは薄切りにし、ウィンナーソーセージは斜め切りにする。

2. 

   熱湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティをゆでる。

3. 

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。野菜がしんなりしたら、ピーマン、マッシュルーム、ウィンナーソーセージを加えて炒め、塩、こしょうで下味をつける。

4. 

   炒めた具材をフライパンの端に寄せ、空いたところでケチャップを軽く炒め、野菜となじませる。

5. 

   ４）に２）を加えて全体を混ぜ合わせ、ウスターソース、塩、こしょう、バターで味を調える。

6. 

   器に盛り付け、粉チーズ、パセリを散らす。