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まぐろの竜田揚げ にんにく風味
まぐろ にんにく しょうが 【A】 しょうゆ 酒 みりん 片栗粉 揚げ油
- 10分
- 418kcal
- 851
- 759
鶏つくねの大葉巻き
- 調理時間：20分
- カロリー：281kcal
- 13525
- 13720
材料
(2人分)
- 鶏ひき肉200ｇ
- 玉ねぎ1/4個
- 塩ひとつまみ
- 大葉10枚
- サラダ油大さじ1
- 【A】
- おろししょうが1/2片分
- しょうゆ大さじ1/2
- 酒大さじ1/2
- 溶き卵1/2個分
- パン粉大さじ2
作り方
-
- 玉ねぎはみじん切りにする。
-
- 鶏ミンチ肉に塩を加えてよくこねる。粘りが出てきたら、１）、【A】の調味料を加えてよく混ぜ合わせる。
-
- 大葉を広げて、スプーンで２）を適量載せて包む。
-
- フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火で３）を焼く。片面が焼けたらひっくり返して蓋をして1分ほど蒸し焼きにして中まで火を通す。
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鶏つくねの大葉巻き
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