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菜の花とえびのかき揚げ
菜の花 えび 玉ねぎ 塩 片栗粉 天ぷら粉 【A】 天ぷら粉 水 揚げ油 ※作りやすい分量です。
- 20分
- 328kcal
- 320
- 134
揚げごぼうの和風サラダ
- 調理時間：20分
- カロリー：192kcal
- 4286
- 4409
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サントリーアカウントサービスが廃止されることに伴い、レシピッタのサントリーアカウントサービス会員限定機能 （マイカレンダー、買い物リスト、ポイント付与機能）は26年3月に終了いたします。
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材料
(2人分)
- ごぼう2/3本
- 水菜60ｇ
- にんじん30ｇ
- 揚げ油適量
- 塩適量
- 【A】
- レモン汁1/2個分
- しょうゆ大さじ1
- 塩適量
- こしょう適量
- オリーブ油大さじ2
作り方
-
- ごぼうは皮むき器で5〜6cmの薄切りにし、水にさらしておく。水菜は4cm長さに切り、にんじんは千切りにする。
-
- ごぼうの水気をしっかりと切り、170℃に熱した揚げ油で素揚げする。ごぼうがパリッとなったら油から取り出し、熱いうちに塩を振る。
-
- 【A】 の調味料をよく混ぜ合わせ、２）、水菜、にんじんをあえる。
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