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    はまちの香味炒め

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：325kcal
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    はまちの香味炒め

    ハイボール（ウイスキー）

    材料 (2人分)

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    • はまち（刺身用）200g
    • 塩適量
    • ニンニク1かけ
    • しょうが1かけ
    • 刻みねぎ適量
    • サラダ油大さじ1
    • しょうゆ適量

    作り方

    1. はまちは1cm厚さに切り、塩を振っておく。
    2. ニンニク、しょうがはみじん切りにする。
    3. フライパンにサラダ油、２）を入れて火にかけ、香りが立つまで炒める。
    4. ３）に１）のはまちを入れて両面を焼く。仕上げに刻みねぎ、しょうゆを加えてさっと炒める。

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