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    レモンなます

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：154kcal

    材料

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    • 大根12cm
    • にんじん8cm
    • 塩小さじ1/2
    • レモンの皮（黄色い部分）1/4個分
    • 【A】
    • 酢大さじ4
    • レモン汁小さじ2
    • 砂糖大さじ2.5
    • 水大さじ2
    • ＊作りやすい分量の材料です。

    作り方

    1. 大根とにんじんは4cm長さの太めの千切りにする。レモンの皮は千切りにする。
    2. ボウルに大根とにんじんを入れ、塩を振って軽く揉み込む。10分程置き、水気をしっかり絞る。
    3. 別のボウルに【Ａ】を入れて混ぜ、砂糖が溶けたら２）とレモンの皮を加えてあえる。

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