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    えびのカレー天ぷら

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：384kcal

    材料 (2人分)

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    • えび（ブラックタイガー）8尾
    • 舞茸1袋
    • 小麦粉大さじ1.5
    • 【A】
    • 天ぷら粉50ｇ
    • 水100ml
    • カレー粉小さじ1
    • 　　
    • 揚げ油適量

    作り方

    1. えびは背ワタと殻を取り除き、腹に数ヵ所切り込みを入れる。舞茸は食べやすい大きさにほぐす。
    2. えびと舞茸に小麦粉を薄くまぶす。
    3. 【A】をよく混ぜ合わせ、２）にくぐらせ、170℃に熱した揚げ油で揚げる。

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