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    高野豆腐でボリュームカレーから揚げ

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    • 調理時間：10分
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    高野豆腐でボリュームカレーから揚げ

    ビール

    材料 (2人分)

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    • 高野豆腐3枚
    • 豚バラ薄切り肉6枚
    • 【Ａ】
    • めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
    • カレー粉小さじ1
    • おろしニンニク小さじ1/2
    • おろししょうが小さじ1/2
    • 　　
    • 小麦粉大さじ4
    • サラダ油適量

    作り方

    1. 高野豆腐を水戻しし、よく洗って水けをしっかり絞り、8等分に切る。（1枚を8つに切り分ける。）
    2. ビニール袋に【Ａ】、高野豆腐を入れてよくもみこむ。
    3. ２）を2個1組にして豚肉できつめに巻き、小麦粉をしっかりとまぶす。
    4. フライパンに油を熱し、３）を揚げ焼きにする。

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