材料 (20個分)

• 鯖の水煮缶1缶
• 玉ねぎ1/2個
• 塩適量
• こしょう適量
• カレー粉小さじ1
• ワンタンの皮20枚
• 揚げ油適量
• トマトケチャップ適量

作り方

1. 

   鯖の水煮缶は汁気を切り、フォークなどで粗くほぐす。玉ねぎはやや大きめのみじん切りにする。

2. 

   鯖の水煮缶、玉ねぎ、塩、こしょう、カレー粉をよく混ぜ合わせる。

3. 

   ワンタンの皮の中央に２）を適量載せ、皮の周囲に水をつけ、三角形になるようにしっかりと留める。

4. 

   170℃に熱した揚げ油で３）をカラリと揚げる。

5. 

   器に４）を盛り付け、トマトケチャップを添える。