材料 (2人分)

• 春菊1束
• ソーセージ4本
• ニンニク1/2片
• オリーブ油大さじ1/2
• 塩適量
• こしょう適量
• しょうゆ小さじ1

作り方

1. 

   春菊は根元を切り落とし、半分の長さに切る。ソーセージは斜め切りにする。ニンニクは薄切りにする。

2. 

   フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火にかける。香りが立ってきたら、ソーセージを炒める。

3. 

   ソーセージに火が通ったら、春菊を加えてさっと炒める。

4. 

   春菊がしんなりしたら塩、こしょう、しょうゆで味を調える。