サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

条件検索

×

厚揚げとニラの玉子とじ

印刷する

  • 調理時間：15分
  • カロリー：523kcal

材料 (2人分)

  • 厚揚げ2枚
  • ニラ1束
  • 【Ａ】
  • だし200ml
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ1.5
  • みりん大さじ1
  • 　　
  • 卵2個

作り方

  1. 厚揚げは食べやすい大きさに切る。ニラは4cm長さに切る。
  2. 鍋に【Ａ】の調味料を入れて火にかける。煮汁が沸騰したら、厚揚げを入れて5〜6分弱火で煮る。
  3. ２）にニラを加えてさらに2〜3分煮る。
  4. ニラがしんなりしたら、溶いた卵を加えて蓋をし、半熟状になったら火を止める。

おすすめのレシピ

菜の花とえびのかき揚げ

菜の花 えび 玉ねぎ 塩 片栗粉 天ぷら粉 【A】 天ぷら粉 水 　 揚げ油 　 ※作りやすい分量です。

  • 20分
  • 328kcal

牛肉のねぎ巻き

牛薄切り肉 青ねぎ 塩 こしょう 小麦粉 油 すき焼きのタレ

  • 20分
  • 273kcal

うずら卵入り豆腐つくね

鶏挽き肉 木綿豆腐 長ねぎ しょうが 【A】 酒 しょうゆ 塩 こしょう 片栗粉 　 うずら卵(水煮) 油 　 ※10個分の分量です。

  • 20分
  • 288kcal

おとくなキャンペーン

20歳未満の方は会員機能をご利用できません。

サントリーアカウントの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーアカウント会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。