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豆乳担々春雨
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レタス包み肉団子の中華あんかけ
- 調理時間：20分
- カロリー：294kcal
- 15452
- 16550
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サントリーアカウントサービスが廃止されることに伴い、レシピッタのサントリーアカウントサービス会員限定機能 （マイカレンダー、買い物リスト、ポイント付与機能）は26年3月に終了いたします。
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材料
- 豚ひき肉200ｇ
- 長ねぎ1/3本
- 【Ａ】
- おろししょうが1片分
- 溶き卵1/2個分
- 片栗粉小さじ2
- 酒小さじ2
- しょうゆ小さじ1
- 塩適量
- こしょう適量
- レタス8枚
- 【B】
- 水200ml
- 塩適量
- 中華スープの素小さじ1/2
- 酒小さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
- 水溶き片栗粉
作り方
-
- 長ねぎはみじん切りにする。
-
- 豚ひき肉に１）、【Ａ】 を加えてよくまぜる。
-
- レタスを広げ、8等分にした２）を載せて包む。これを蒸し器で10〜15分蒸す。
-
- 小鍋に【B】を入れて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 器に３）を盛り付け、４）をたっぷりかける。
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