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切干大根のごま酢あえ

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  • 調理時間：20分
  • カロリー：95kcal

材料 (2人分)

  • 切干大根15ｇ
  • きゅうり1/2本
  • 焼豚（市販品）30ｇ
  • 塩適量
  • 白ごま大さじ1.5
  • 【Ａ】
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 酢大さじ1
  • 塩適量

作り方

  1. 切干大根は袋の表示通りに水で戻しておく。
  2. １）を食べやすい長さに切り、熱湯を回しかける。
  3. きゅうりは細切りにして塩もみをする。焼豚は細切りにする。
  4. 白ごまをすり、【Ａ】 の調味料と混ぜ合わせ、水気を絞った２）ときゅうり、焼豚をあえる。

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