材料 (2人分)

• カリフラワー1/2個
• ニンニク1/2片
• 合挽き肉120ｇ
• サラダ油小さじ2
• カレー粉小さじ1
• 塩適量

作り方

1. 

   カリフラワーは小房に分け、食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。

2. 

   フライパンにニンニク、サラダ油を入れて中火にかけて炒める。香りが立ってきたら、合挽き肉を加えてさらに炒める。

3. 

   肉の色が変わったら、カリフラワーを加えてさらに炒める。

4. 

   カリフラワーに火が通ったら、カレー粉、塩を加えて味を調える。