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    かぶとホタテのカルパッチョ

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：158kcal

    材料 (2人分)

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    • かぶ1～2個
    • ほたて貝柱（刺身用）8個
    • レモン1/8個
    • パセリ適量
    • ピンクペッパー適量
    • 塩適量
    • 白こしょう適量
    • オリーブ油大さじ1

    作り方

    1. かぶは皮をむいて薄切りにする。ほたて貝柱は厚いものは半分の厚さに切る。
    2. レモンは薄切りにし、パセリはみじん切りにする。
    3. 皿にかぶとほたて貝柱を交互になるように並べ、レモン、パセリ、ピンクペッパーを散らし、塩、白こしょう、オリーブ油を回しかける。

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