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スパム炒飯

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:539kcal

材料(2人分)

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  • スパム(ランチョンミート)80g
  • にんじん1/4本
  • 刻みねぎ適量
  • 2個
  • ご飯茶碗2杯分
  • サラダ油大さじ1.5
  • しょうゆ小さじ2
  • 適量
  • こしょう適量

作り方

  1. スパムは5~6㎜角に切る。にんじんはみじん切りにする。
  2. 卵は溶きほぐしておく。
  3. フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、1)を炒める。全体に火が通ったら、取り出す。
  4. 同じフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、溶き卵を流し入れる。半熟状になったら、ご飯を加えて全体を混ぜ合わせるように炒める。
  5. ご飯がパラパラになってきたら、3)を戻し入れ、刻みねぎ、しょうゆ、塩、こしょうを加えて味を調える。

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