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グリーンピースのかき揚げ

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:271kcal

材料(2人分)

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  • グリーンピース160g
  • 小麦粉大さじ2/3
  • 天ぷら粉30g
  • 適量
  • 揚げ油適量
  • レモン1/8個
  • 適量

作り方

  1. グリーンピースに小麦粉を薄くまぶす。
  2. 天ぷら粉と水をよく混ぜ合わせ、1)に加えて全体に天ぷら粉が行き渡るようにまぜる。
  3. 揚げ油を170℃に熱し、お玉などに2)を適量のせ、油の中に静かに入れる。30秒ほどしたらひっくり返し、両面を2分ほどかけて揚げる。
  4. 揚げたてのかき揚げに塩を振り、レモンを添えて盛り付ける。

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