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鮭のカレーソテー

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:167kcal

材料 (2人分)

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  • 生鮭2切れ
  • 適量
  • カレー粉小さじ1
  • 小麦粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • レモン適量
  • ベビーリーフ1パック
  • ミニトマト4個

作り方

  1. 生鮭に塩を振って10分置き、水分を拭き取る。
  2. カレー粉と小麦粉を混ぜ合わせ、1)の鮭にまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、2)を身の方から焼く。焼き色がついたらひっくり返し、中まで火を通す。
  4. 皿に3)を盛り付け、レモン、ベビーリーフ、ミニトマトを飾る。

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