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白菜と手羽のスープ煮
白菜 手羽中 しょうが 塩 サラダ油 【A】 水 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩 粗挽き黒こしょう ※作りやすい分量です。
- 30分
- 289kcal
- 348
- 178
長いもとひき肉の玉子炒め
- 調理時間：10分
- カロリー：306kcal
- 8792
- 9426
材料
(2人分)
- 長いも150ｇ
- 豚ひき肉120ｇ
- 卵2個
- サラダ油小さじ1
- 【A】
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- しょうゆ小さじ2
- 酒小さじ2
- 塩適量
- こしょう適量
- 刻みねぎ適量
作り方
-
- 長いもは皮をむいて5cm長さの拍子切りにする。卵は溶いておく。
-
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を焼き色がつくまでしっかり炒め、長いもを加えてさらに炒める。
-
- 長芋に火が通ったら、【A】の調味料を加え、仕上げに溶き卵を加えて全体を炒め合わせる。
-
- 皿に３）を盛り付け、刻みねぎを散らす。
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